今日は鹿児島にあるサカノウエユニークの「いいとこ鳥ラーメン」を食べてみました。 といっても、わざわざ鹿児島までラーメンを食べにいったのではなく、京急デパートで行っている「大九州展」に出展しているサカノウエユニークにてのこ …続きを読む→

今日は福岡県久留米にあるモヒカンラーメンを食べてみました。 といっても、わざわざ久留米までラーメンを食べにいったのではなく、京急デパートで行っている「大九州展」に出展している「モヒカンラーメン」にてのこと。 スープは白濁 …続きを読む→

久しぶりにランドマークタワーに行ってみると、クリスマスツリーが飾ってありました。 早いもので、今年もうそんな季節になりました。なんとなく過ごしてきましたが今年もあとわずかになってきました。充実した日々を送りたいものです。

今日は熊本にある黒亭のラーメンを食べてみました。といってもわざわざ熊本まで食べにいったのではなく横浜そごうで開催している大九州味と技めぐりにてのこと。 スープは豚骨で焦がしにんにく油の香りがします。麺は中太ストレート麺。 …続きを読む→

今日は北海道は札幌にある「いせのじょう」の辛口白菜ラーメンを食べてみました。といってもわざわざ札幌まで食べにいったのではなく横浜高島屋で開催している北海道展にてのこと。 スープはあっさりしており、ピリリと辛くて、麺は細麺 …続きを読む→

今日は北海道は札幌にあるラーメン空の塩ラーメンを食べてみました。といってもわざわざ札幌まで食べにいったのではなく京急デパートで開催している大北海道展にてのこと。 スープは澄んだ塩味です。麺は中太ちじれ麺です。 トッピング …続きを読む→

今日は保土ヶ谷にある櫻井中華そば店の中華そば（塩）を食べてみました。 久しぶりに入ってみると、ラーメン丼ぶりが白から模様付きに、また器も丸みを帯びたものに変わっていました。 塩はアッサリとしたスープでこくがあります。 麺 …続きを読む→

今日は北海道は旭川にあるラーメンすがわらの塩ラーメンを食べてみました。といってもわざわざ旭川まで食べにいったのではなく京急デパートで開催している大北海道展にてのこと。 スープは透きとおって塩味がピリッとします。麺は細くて …続きを読む→

今日は北海道は陸別の鶏白湯塩ラーメンを食べてみました。といってもわざわざ陸別まで食べにいったのではなく横浜そごうデパートで開催している北海道物産と観光展にてのこと。 スープはクリーミーな白湯塩です。麺は腰があるシコシコち …続きを読む→

今日は上大岡にある七志のあっさりとんこつ（魚介）を食べてみました。 スープは豚骨ですが薄目で匂いはありません。魚介の味がで豚骨味が消されているようです。 麺は中太のちぢれ麺でもちもちしていました。 トッピングはチャーシュ …続きを読む→