今日は横浜は保土ヶ谷にある「櫻井中華そば店」の塩中華そばを食べてみました。
スープは澄んでいて、さっぱりしていておいしく、後口はすっきり感があります。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギでとてもシンプル。塩ラーメンによく合います。
チャーシューは肉厚で弾力がありました。
あっさりとした澄んだスープに麺が絡み合って、大変おいしゅう頂くことができました。