今日は北海道の十勝川温泉にある「麺処　田楽」の豚そばを食べてみました。
といっても、わざわざ十勝川温泉までラーメンを食べにいったのではなく、横浜高島屋デパートで行っている「大北海道展」に出展している「麺処　田楽」にてのこと。
スープは味噌に近い色でしたが、醤油味でした。麺はモチモチしていてしっかりとした食感でした。トッピングは厚いチャーシュー、ネギ、メンマが乗っていました。さっぱり感がするラーメンで、おいしゅう頂くことができました。