今日は鹿児島にあるサカノウエユニークの「いいとこ鶏ラーメン」を食べてみました。
といっても、わざわざ鹿児島までラーメンを食べにいったのではなく、京急デパートで行っている「大九州展」に出展しているサカノウエユニークにてのこと。
サカノウエユニークは昨年の大九州展に出店していて、そのときも「いいとこ鶏ラーメン」を頂きました。
スープは鳥と鰹節を合わせた特製スープです。トッピングはチャーシュー・メンマ・モヤシ・水菜・レンコン・カツオ節がのっています。
麺は中太ストレート麺です。
チャーシューは大きくて食べこたえがありました。また水菜・レンコン・カツオ節がのっています。
麺はやわらくてしこしこした感じはなく特段おいしいとは思いません。私が作るラーメンと似ています。しかしトッピングに味があっておいしかったです。
このラーメンはスープと麺の組み合わせがうりではなく、スープとトッピングの組み合わせがうりのようでした。まずまずおいしく頂きました。