今日は鹿児島にあるサカノウエユニークの「いいとこ鳥ラーメン」を食べてみました。
といっても、わざわざ鹿児島までラーメンを食べにいったのではなく、京急デパートで行っている「大九州展」に出展しているサカノウエユニークにてのこと。
スープは鳥と鰹節を合わせた特製スープです。トッピングはチャーシュー・メンマ・モヤシ・水菜・レンコン・カツオ節がのっています。
麺は中太ストレート麺です。
チャーシューは大きくて食べこたえがありました。また水菜・レンコン・カツオ節がのったものは初めてです。
麺はやわらくてしこしこした感じはなく特段おいしいとは思いませんでした。しかしトッピングに味があっておいしかったです。
このラーメンはスープと麺の組み合わせがうりではなく、スープとトッピングの組み合わせがうりのようでした。まずまずおいしく頂きました。