今日は札幌にある「まるはBEYOND」の中華そば醤油を食べてみました。といっても、札幌まで出かけたのではなく、横浜そごうデパートで開催している北海道展にてのこと。 スープは、煮干し、醤油だれ、香味油の香りがしました。 麺 …続きを読む→

今日は富良野にある「ゆきと花」の煮干し中華そばを食べてみました。といっても、富良野まで出かけたのではなく、京急百貨店で開催している大北海道展にてのこと。 麺は細いちぢれ麺で、蕎麦に近いような麺です。 スープは、煮干味とま …続きを読む→

今日は上大岡にある「はるぷん亭」でとんこつラーメンを食べてみました。 はるぷん亭はリニューアルしてメニューが変わりました。以前は塩や醤油ラーメンがありましたが、リニューアル後は豚骨系ラーメンばかりです。 注文したとんこつ …続きを読む→