今日は富良野にある「ゆきと花」の煮干し中華そばを食べてみました。といっても、富良野まで出かけたのではなく、京急百貨店で開催している大北海道展にてのこと。 麺は細いちぢれ麺で、蕎麦に近いような麺です。 スープは、煮干味とま …続きを読む→