jQueryでアニメーションなどを行うとインライン要素でstyle属性が追加されるます。追加されたcss全てをリセットしたい場合は次のようにします。この例ではbody内のcssをリセットしています。

$('body *').removeAttr('style');

アニメーションのリセットやリプレイなどに応用できます。