今日は新潟にある「麺や来味(らいみ)」の塩ラーメンを食べてみました。
といっても、わざわざ新潟までラーメンを食べにいったのではなく、京急デパートで行っている「大新潟展」に出展している麺や来味にてのこと。
このラーメンは和風だしと鶏のやさしい出汁がミックスして、じんわり体に染みこむ様なおいしいラーメンです。味は濃くなくあっさり味です。
麺は中太のストレート麺で、具はチャーシュー・メンマ・糸唐辛子・水菜・味玉となぜか麩（画像ではお餅のように見えている）が入っていました。
あっさり味の好きな私には大変おいしゅう頂けました。