今日は、北海道は札幌にあるラーメン店「にとりのけやき」の「味噌ラーメン」を食べてみました。
といっても、わざわざ札幌までラーメンを食べにいったのではなく、京急デパートで行っている「大北海道展」に出展している「にとりのけやき」にてのこと。
この味噌ラーメンは、にんじんなどの野菜とひき肉が入った、ピリ辛のラーメンでした。
中太ちじれ麺がスープの味噌味と絡み合い、こくとパンチが効いました。北海道のラーメンは味が濃いことに特徴があり、更にこの味噌ラーメンはラーメンの中に野菜炒めが入っているみたいで、家庭で作るラーメンに似ていました。