今日は熊本にある「黒亭」のラーメンを食べてみました。 といっても熊本まで出かけたのではなく、京急百貨店で開催している大九州展にてのことです。 スープは豚骨ベースにした黒い油黒マー油です。油で炒めた焦がしニンニクの香ばしい …続きを読む→