佐渡(2019年5月16日~18日)

お昼は、小木で天然ブリカツ丼を頂きました
ブリカツ丼はご飯の上にブリのフライが乗っているものです。初めて頂きましたが、けっこう美味しかったです。ブリカツ丼は佐渡のB級グルメだそうです。佐渡産のル・レクチェジュース(西洋梨のジュース)が付いていました。こちらも初めて頂きました。味は、とろけるようなジューシーな果肉で、酸味の少ない濃厚な甘みと、口の中でふわ~っと広がる豊かな香りがその特徴です。
ブリカツ丼
最後にトキの森公園で保護されているトキを見ました。トキを見るのも初めてですが、シラサギに似ています。シラサギと違ってくちばしはわんきょくしていて、顔が赤くて足は短いです。現在。繁殖時期で背中が黒くなっているとのことでした。
トキ トキ
トキ トキ